Archiv článků
Vánoční objednávky
26.11.2012 08:17
Nabízíme "sýrové balíčky" na Vánoce.
Prosíme objednávejte do 10.12. ať se vše stihne vyrobit a zabalit, tak jak si budete přát.
Letos novinka, dárkové balení a při větším odběru látková taška s naším logem :-)
—————
Po dušičkách
26.11.2012 08:13
....už je pár dní a advent za rohem. Důležitá změna NEDOJÍME OVCE.... tj. sýry už zase jen z kravského mléka, skoro ten samý sortiment (chybí nitě a parenice...brzy dojde brynza). Trochu odpočinek s tím nedojením, jako zastara...uklízení, opravy úpravy a hlavně odpočinek. Stihli jsme nový...
—————
mezinárodní kuchařský den
05.10.2012 21:33—————
Telata, housata a spol.
03.05.2012 08:00
Jaro je spojováno s mláďaty a není to jinak ani u nás. Zvířatům se daří, jehňata už jsou odrostlá, telata taky pomalu přibývají, kvočna vyseděla kuřata, husa vyvedla housátka,kačena ještě sedí na vejcích, sousedka Věra přinesla dětem samici králíka s mladými a od paní Přichystalové jsme...
—————
Zlatíčka
03.05.2012 07:54
Na přání Janičky z Dánska ukazuju naše 4 poklady, které mě momentálně zaměstnávají nejvíc, od nich si ráda chodím odpočinout do sýrárny nebo do ovčína. Moc často to zatím nejde. A tak tu šéfuju od dveří a od plotny, kdo u nás byl, ten to zná.
—————
Farmářské trhy
11.04.2012 18:43
Nastala sezóna farmářských trhů. Zahájili jsme úspěšně v Litovli a v minulém velikonočním týdnu současně v Šumperku a Olomouci. V Olomouci budeme každý týden, tentokrát na Horním náměstí 1. a 4. sobotu, jinak v pátek, 1. pátek v měsíci prodáváme v Šumperku. Na trhu prodáváme celý sortiment a...
—————
Nová sezóna
26.03.2012 08:12
Velikonoce jsou za dveřmi, letošní jehňátka jsou všechna na světě a dokonce už i odstavená. Dojíme 65 ovcí a mléka i sýrů je tedy dost.
Od loňska máme pár novinek - pařené sýry a nitě, které všem moc chutnají a vždycky se po nich jen zapráší. Oprášit musíme vybavení na trhy, už brzy budeme zase...
—————
Jersey a spol.
12.04.2011 08:00
Před dvěma týdny se nám narodilo první tele od jerseyky jalovička Zuzanka, má krásné oči a hlavně její máma už dává mlíčko. Přidaly se k ní další dvě dojné krávy, polojerseyka a švýcarka, přibyl Arnošt a Štěpánka..a nám práce s dojením a zpracováním výborného mléka. Je to práce radostná a krásná, u...
—————
Jaro je tady - ovčí sýry s ním !!!
25.03.2011 21:31
Dobrá zpráva pro všechny nedočkavce, dojíme ovce, děláme sýry z ovčího mléka, zaděláno je už i na bryndzu... Stádo se nám zvětšilo, přibylo matek a tím pádem i mléka, tak snad bude sýrů dosti. Sortiment zůstává stejný jako vloni, jen jsme mírně zvýšili ceny.
Zvou nás na farmářské trhy do blízkého i...
—————
Bahnění
11.02.2011 07:54
Pro ty co vůbec neví "o co de", jde o porody jehňátek. Naše ovečky potřebují trochu pomoci, ani ne tak s porody, spíš se starostí o jeňátka, aby se nenachladla a aby se brzy napila mleziva od mámy. Jak se to dělá? Vstává se 3x za noc, chodí se do ovčína a kouká se po ovenách (někdo okem...
—————